Brochettes de boeuf en persillade
Pour ces brochettes de bœuf en persillade, j’ai remplacé dans la marinade le sel par de la sauce soja. Je trouve que cela donne plus de moelleux à la viande.
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Brochettes
De viandes rouges ou blanches, de poissons ou crustacés, de volailles ou de légumes, nos recettes de brochettes à la plancha, au barbecue ou bien tout simplement sous le gril du four seront sans aucun doute les stars de l’été.
Brochettes de poulet au chorizo
De la saveur et de belles couleurs pour ces brochettes de poulet au chorizo et courgettes du jardin.
Brochettes de dinde créoles
Succès garanti et invitation au voyage avec ces brochettes de dinde créoles qui enchanteront vos papilles.
Brochettes de magret au ras el hanout
Une délicieuse saveur orientale pour ces brochettes de magret au ras el hanout.
Brochettes de poulet à la sauge
Pour ces brochettes de poulet à la sauge, j’ai utilisé la sauge de mon jardin qui est géante. Pour vous donner une idée, j’ai mis quelques photos.
Brochettes de poulet au paprika fumé
Ces brochettes de poulet au paprika fumé font ressortir le goût subtil de celui-ci.
Brochettes de saumon menthe citron
Du saumon frais d’Ecosse pour ces brochettes de saumon menthe citron et marinade façon thaï.
Brochettes de gigot au curry
Une belle recette avec ces brochettes de gigot au curry délicieusement tendres.
Brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac
Une cuisson parfaite pour ces brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac.
Brochettes de foie de veau
Un régal ces brochettes de foie de veau en persillade cuites à la plancha. Les photos sont bien en dessous de la réalité.
Brochettes de magrets à l’orange
Un peu d’exotisme avec ces brochettes de magrets à l’orange, gingembre et poivre de Sichuan.
Brochettes de porc marinade cajun
Avec les beaux jours il est temps de ressortir barbecues et planchas pour faire cette recette colorée de brochettes de porc marinade cajun.