Asperges vertes rôties au four
Rien de plus simple que de faire des asperges vertes rôties au four. Elles accompagnent viandes et poissons mais elles sont particulièrement délicieuses avec des œufs au plat.
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Accompagnements
Un trésor pour la santé avec nos recettes de légumes pour accompagner viandes, volailles et poissons. Des compotées, des gratins, des mousses qui peuvent aussi se décliner en plat principal ou en recettes végétariennes.
Chou vert au cidre
Délicieux chou vert au cidre pour accompagner les viandes, les volailles mais aussi les poissons.
Julienne de légumes d’hiver
De la couleur et des vitamines dans l’assiette avec cette julienne de légumes d’hiver au léger goût d'orange.
Compotée de tomates
Une compotée de tomates vite fait bien fait à la plancha pour accompagner viandes et poissons.
Ratatouille à la plancha
Une façon très agréable de cuisiner la star de l’été avec cette ratatouille à la plancha.
Sauce chien antillaise
La sauce chien antillaise ou sauce créole est une sauce bien relevée. Elle accompagne les poissons et les crustacés mais aussi les viandes et les volailles grillées au barbecue ou à la plancha.
Semoule de couscous pour brochettes et grillades
L’accompagnement idéal avec cette semoule de couscous pour brochettes et grillades.
Ketchup maison au micro-ondes
Une cuisson rapide et un goût incomparable pour ce ketchup maison au micro-ondes.
Poêlée de rattes aux cèpes
Une recette simple et pourtant festive avec cette poêlée de rattes aux cèpes.
Epinards sautés aux pignons
Ces épinards sautés aux pignons, une garniture idéale pour viandes volailles ou poissons.
Lentilles vertes à l’ancienne
Ces lentilles vertes à l’ancienne se suffisent à elle-même mais elles accompagnent aussi parfaitement viandes et poissons.