La recette Wok de pommes de terre au thym en image et facile à réaliser.
L’accompagnement idéal pour viandes et volailles avec ce wok de pommes de terre au thym frais.
Les ingrédients
- 1 kg de petites pommes de terre nouvelles
- 1 petit bouquet de thym frais
- 4 gousses d'ail en chemise
- 50 g de beurre
- 5 cl d'huile
- sel
La recette en image
- Effeuillez le thym dans un bol. Lavez bien les pommes de terre à l’eau froide sans les éplucher. Séchez dans du papier absorbant, partagez-les en 2.
- Posez un wok ou une grande poêle sur feu moyen avec 50 g de beurre et 5 cl d'huile. Dès que le beurre commence à fondre, ajoutez le thym, les 4 gousses d’ail en chemise et les pommes de terre. Salez, mélangez, laissez cuire à feu moyen sans couvrir 40 mn environ.
- Servir le wok de pommes de terre au thym en accompagnement de viandes ou volailles.
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