Agneau à l’ananas, curry et crème de coco
Un mélange salé-sucré parfait avec cette recette d’agneau à l’ananas, curry et crème de coco.
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Asiatique
Dans ma cuisine asiatique, vous retrouverez des recettes Thaïlandaises, Chinoises, Vietnamiennes. Vous adopterez les nems, le riz cantonais, les nouilles chinoises et bien d’autres encore… à déguster sans modération.
Que faire avec un reste de farce à nems
Que faire avec un reste de farce à nems? Vous avez fait des nems et il vous reste de la farce à nems? Pas d’hésitation, utilisez-la pour confectionner une fine omelette Thaï. C’est délicieux.
Choux farcis comme des nems
Plus légère que les nems traditionnels, je vous propose aujourd’hui de tester cette recette de petits choux farcis comme des nems.
Cuisses de poulet au curry
Une cuisson au four pour ces cuisses de poulet au curry et à la coriandre très rapide à préparer et bon marché.
Riz thaï au wok
Une recette facile et pas chère où se mélangent petits légumes et riz Thaï au wok . Vous pouvez aussi la faire en utilisant un reste de riz blanc classique.
Brochettes de saumon menthe citron
Du saumon frais d’Ecosse pour ces brochettes de saumon menthe citron et marinade façon thaï.
Brochettes de magrets à l’orange
Un peu d’exotisme avec ces brochettes de magrets à l’orange, gingembre et poivre de Sichuan.
Curry d’agneau
J’ai fait ce curry d’agneau qui réveille les papilles un peu avec les moyens du bord, confinement oblige. Cela n’a pas empêché qu’il soit excellent.
Nouilles chinoises aux crevettes
Un plat complet et un petit régal ces nouilles chinoises aux crevettes et curry.
Magrets au poivre et 5 parfums
Une recette qui ravit les papilles avec ces magrets au poivre et 5 parfums.
Riz cantonais
Tout l’art des asiatiques pour utiliser les restes avec ce riz cantonais. Aussi pour faire cette recette, comme d’habitude, je me suis servie des ingrédients que j’avais à ma disposition dans mon frigo et mon congélateur.