Steaks hachés à l’orientale
Mariage de l’Asie et de l’Orient avec ces steaks hachés à l’orientale que j’ai accompagné de riz cantonais.
Rouges ou blanches, grillées ou mijotées, la plupart des viandes se révèlent au travers des sauces et légumes d’accompagnement. Nos recettes de viandes alléchantes faciles ou plus élaborées sont une invitation à cuisiner.
Mariage de l’Asie et de l’Orient avec ces steaks hachés à l’orientale que j’ai accompagné de riz cantonais.
Un peu d’exotisme dans l’assiette et beaucoup de saveurs avec ces boulettes de dinde au cumin, sauce citron.
Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.
Pour cette recette de saucisses blanches aux haricots rouges, j’ai choisi de la Brotwurscht. Toutes autres saucisses feront l’affaire.
Les papilles croustillent avec ces nuggets de dinde au paprika fumé.
Une explosion de saveurs en bouche avec ce filet mignon aux choux que j’ai réalisé avec les restes de choux de ma salade aux choux et carottes.
Une cuisson douce au four pour ce chapon au cidre fait toute la différence pour obtenir une chair exquise et moelleuse.
Pas chère et excellente cette cuisse de dinde moutarde, menthe et poivre vert ne vous laissera pas indifférents et ne déparera pas sur une table de Noël.
En ces temps d'inflations, le poulet entier devient presque un luxe. J’ai donc fait ce poulet boulangère avec des hauts de cuisse beaucoup plus abordables.
Une cuisson lente au four sans souci avec ces hauts de cuisse de poulet à la ratatouille pour une saveur incroyable.
Une cuisson basse température au four pour ce rôti de boeuf sauce basilic.