Risotto aux morilles et asperges

Risotto aux morilles et asperges

  Aujourd’hui, je vous propose de tester ce risotto aux morilles et asperges absolument fabuleux. Certes les morilles sont un peu chères, mais ce n’est pas tous les jours fêtes.

Risotto poulet et courgettes au safran

Risotto poulet et courgettes au safran

Excellent ce risotto de poulet et courgettes au safran sans fromage.

Riz thaï au wok

Riz thaï au wok

Une recette facile et pas chère où se mélangent petits légumes et riz Thaï au wok . Vous pouvez aussi la faire en utilisant un reste de riz blanc classique.

Salade aux 3 riz

Salade aux 3 riz

La salade aux 3 riz… Une recette salée-sucrée et multivitaminée qui a fait l’unanimité.

Riz cantonais

Riz cantonais

Tout l’art des asiatiques pour utiliser les restes avec ce riz cantonais. Aussi pour faire cette recette, comme d’habitude, je me suis servie des ingrédients que j’avais à ma disposition dans mon frigo et mon congélateur.

Wok de riz aux courgettes

Wok de riz aux courgettes

Délicieux ce wok de riz aux courgettes coloré de curcuma. J’utilise souvent le curcuma dans ma cuisine seul ou associé a d’autres épices pas seulement pour la couleur mais pour ses bienfaits sur la santé.

Risotto aux cèpes de Bordeaux

Risotto aux cèpes de Bordeaux

Une petite recette toute simple et de saison réalisée avec des cèpes de Bordeaux ou du Médoc plus précisément que je m’empresse de vous faire connaître. Au passage j’en profite pour remercier Maryse et Didier nos voisins qui nous ont pris sous leur aile dès 

Riz aux courgettes

Riz aux courgettes

Ce riz aux courgettes légèrement épicé accompagnera sans problèmes viandes, volailles ou poissons. J’ai utilisé pour cette recette des courgettes multicolores. Vous pouvez bien sur réaliser la même chose avec des courgettes traditionnelles.

Risotto au thon

Risotto au thon

Pour cette recette de risotto au thon, j’ai utilisé de la repasse de soupe de poissons maison que j’avais au congélateur (le lien est en bas de la recette) . Vous pouvez remplacer par 1 litre de soupe du commerce que vous allongerez d’1 litre 

Paella au riz Bomba et épices Paellero

Paella au riz Bomba et épices Paellero

Ma fille après un séjour très gastronomique en Espagne m’a rapporté du riz Bomba et des épices Paellero pour réaliser cette super paella mixte. C’est vrai que ce riz spécial paella n’a rien a voir avec celui que j’utilise habituellement. Si vous ne partez pas 

Riz Bomba aux courgettes

Riz Bomba aux courgettes

Un fabuleux riz aux courgettes. Ce qui fait la différence avec le riz aux courgettes traditionnel c’est la présence du riz Bomba. Un riz importé d’Espagne mais que vous pouvez trouver sur le net de même que les épices Paellero avec lesquels je l’ai coloré 

Riz courgettes chorizo au MicroCook

Riz courgettes chorizo au MicroCook

Une recette facile au micro ondes avec ce riz courgettes chorizo au MicroCook.