Risotto aux pérugines
Pérugine ou perugina, peu importe le nom, l’essentiel est de savourer ce délicieux risotto aux pérugines en sauce tomate
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Riz
Que vous soyez amateurs de Paellas, de risottos parfumés ou bien de riz Basmati, vous allez vous régaler avec nos recettes de riz accommodés de toutes les façons.
Riz au lait rhum raisins
Une version exotique du riz au lait traditionnel avec cette recette de riz au lait rhum raisins.
Risotto aux morilles et asperges
Aujourd’hui, je vous propose de tester ce risotto aux morilles et asperges absolument fabuleux. Certes les morilles sont un peu chères, mais ce n’est pas tous les jours fêtes.
Risotto poulet et courgettes au safran
Excellent ce risotto de poulet et courgettes au safran sans fromage.
Riz thaï au wok
Une recette facile et pas chère où se mélangent petits légumes et riz Thaï au wok . Vous pouvez aussi la faire en utilisant un reste de riz blanc classique.
Salade aux 3 riz
La salade aux 3 riz… Une recette salée-sucrée et multivitaminée qui a fait l’unanimité.
Riz cantonais
Tout l’art des asiatiques pour utiliser les restes avec ce riz cantonais. Aussi pour faire cette recette, comme d’habitude, je me suis servie des ingrédients que j’avais à ma disposition dans mon frigo et mon congélateur.
Wok de riz aux courgettes
Délicieux ce wok de riz aux courgettes coloré de curcuma. J’utilise souvent le curcuma dans ma cuisine seul ou associé a d’autres épices pas seulement pour la couleur mais pour ses bienfaits sur la santé.
Risotto aux cèpes de Bordeaux
Une petite recette toute simple et de saison réalisée avec des cèpes de Bordeaux ou du Médoc plus précisément que je m’empresse de vous faire connaître. Au passage j’en profite pour remercier Maryse et Didier nos voisins qui nous ont pris sous leur aile dès …
Riz aux courgettes
Ce riz aux courgettes légèrement épicé accompagnera sans problèmes viandes, volailles ou poissons. J’ai utilisé pour cette recette des courgettes multicolores. Vous pouvez bien sur réaliser la même chose avec des courgettes traditionnelles.
Risotto au thon
Pour cette recette de risotto au thon, j’ai utilisé de la repasse de soupe de poissons maison que j’avais au congélateur (le lien est en bas de la recette) . Vous pouvez remplacer par 1 litre de soupe du commerce que vous allongerez d’1 litre …
Paella au riz Bomba et épices Paellero
Ma fille après un séjour très gastronomique en Espagne m’a rapporté du riz Bomba et des épices Paellero pour réaliser cette super paella mixte. C’est vrai que ce riz spécial paella n’a rien a voir avec celui que j’utilise habituellement. Si vous ne partez pas …