Rôti de veau à la crème
Un plat délicieux, simple et très festif avec ce rôti de veau à la crème, Armagnac, cèpes et champignons de Paris.
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Noël
Découvrez nos recettes de Noël pour une fête réussie. Des mets les plus raffinés aux plats traditionnels, célébrez la magie de Noël avec goût !
Mini bouchées aux crevettes
Idéales pour un apéritif en version froide ou en amuse-bouches en version chaude, ces mini bouchées aux crevettes et champignons ne pourront que vous plaire.
Dinde rôtie aux cèpes
Une dinde rôtie aux cèpes pour changer un peu de la dinde aux marrons. Elle est à préparer la veille et à mettre en cuisson douce le lendemain.
Foie gras au Jurançon
Si vous souhaitez épater famille et amis, n’hésitez pas à proposer ce foie gras au Jurançon, bien assaisonné et en cuisson vapeur inratable.
Filet de dinde farci aux morilles
Une belle recette festive avec ce filet de dinde farci aux morilles, parfumé d'Armagnac et accompagné de châtaignes.
Farce aux cèpes
Une farce aux cèpes extra légère qui convient très bien à toutes les viandes rouges ou blanches mais aussi aux volailles ou pour farcir des légumes.
Foie gras aux morilles
Fabuleusement bon ce foie gras aux morilles au micro-ondes. Une expérience réussie que je vais renouveler en plus grande quantité car il a eu un petit goût de trop peu.
Rôti de boeuf aux échalotes
Vite fait bien fait cette recette de rôti de boeuf aux échalotes qui ne déparerait pas sur une table de fête.
Pommes de terre farcies aux morilles
Un plat de fête d’une simplicité enfantine avec ces pommes de terre farcies aux morilles. Vous allez adorer cette recette.
Farce aux morilles
Une excellente recette de farce aux morilles et épinards qui convient très bien pour farcir viandes blanches et volailles.
Râbles de lapin aux cèpes
Une recette très simple et festive à la fois avec ces râbles de lapin aux cèpes.
Panna cotta caviar saumon fumé
Cette année, nous nous sommes fait plaisir avec ces panna cotta caviar saumon fumé. Certes le caviar est un peu cher mais ce n’est pas tous les jours fêtes.