Filet de dinde farci aux morilles

Filet de dinde farci aux morilles

  Une belle recette festive avec ce filet de dinde farci aux morilles, parfumé d'Armagnac et accompagné de châtaignes.

Farce aux cèpes

Farce aux cèpes

  Une farce aux cèpes extra légère qui convient très bien à toutes les viandes rouges ou blanches mais aussi aux volailles ou pour farcir des légumes.

Foie gras aux morilles

Foie gras aux morilles

  Fabuleusement bon ce foie gras aux morilles au micro-ondes. Une expérience réussie que je vais renouveler en plus grande quantité car il a eu un petit goût de trop peu.

Rôti de boeuf aux échalotes

Rôti de boeuf aux échalotes

  Vite fait bien fait cette recette de rôti de boeuf aux échalotes qui ne déparerait pas sur une table de fête.

Pommes de terre farcies aux morilles

Pommes de terre farcies aux morilles

  Un plat de fête d’une simplicité enfantine avec ces pommes de terre farcies aux morilles. Vous allez adorer cette recette.

Farce aux morilles

Farce aux morilles

  Une excellente recette de farce aux morilles et épinards qui convient très bien pour farcir viandes blanches et volailles.

Râbles de lapin aux cèpes

Râbles de lapin aux cèpes

  Une recette très simple et festive à la fois avec ces râbles de lapin aux cèpes.

Panna cotta caviar saumon fumé

Panna cotta caviar saumon fumé

  Cette année, nous nous sommes fait plaisir avec ces panna cotta caviar saumon fumé. Certes le caviar est un peu cher mais ce n’est pas tous les jours fêtes.

Foie gras poêlé au vinaigre balsamique

Foie gras poêlé au vinaigre balsamique

  Que ce soit Noël, Pâques ou la St Valentin, le foie gras poêlé au vinaigre balsamique s’adapte à toutes les grandes occasions.

Risotto aux morilles et asperges

Risotto aux morilles et asperges

  Aujourd’hui, je vous propose de tester ce risotto aux morilles et asperges absolument fabuleux. Certes les morilles sont un peu chères, mais ce n’est pas tous les jours fêtes.

Poêlée de rattes aux cèpes

Poêlée de rattes aux cèpes

  Une recette simple et pourtant festive avec cette poêlée de rattes aux cèpes.  

Chapon poché puis rôti au four

Chapon poché puis rôti au four

  Une recette facile et savoureuse à préparer en 2 temps avec ce chapon poché puis rôti au four.