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Foie gras au Jurançon

Filet de dinde farci aux morilles

Farce aux cèpes

Foie gras aux morilles

Rôti de boeuf aux échalotes

Pommes de terre farcies aux morilles

Farce aux morilles

Râbles de lapin aux cèpes

Panna cotta caviar saumon fumé

Foie gras poêlé au vinaigre balsamique

Risotto aux morilles et asperges

Poêlée de rattes aux cèpes

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