Chapon au cidre

Chapon au cidre

  Une cuisson douce au four pour ce chapon au cidre fait toute la différence pour obtenir une chair exquise et moelleuse.

Poulet boulangère

Poulet boulangère

  En ces temps d'inflations, le poulet entier devient presque un luxe. J’ai donc fait ce poulet boulangère avec des hauts de cuisse beaucoup plus abordables.

Poulet à la ratatouille

Poulet à la ratatouille

  Une cuisson lente au four sans souci avec ces hauts de cuisse de poulet à la ratatouille pour une saveur incroyable.

Hauts de cuisse de poulet rôtis

Hauts de cuisse de poulet rôtis

  Un bon plan en ce temps d'inflation avec ces hauts de cuisse de poulet rôtis achetés 4€50 le kg chez Casino.

Suprêmes de poulet à l’estragon

Suprêmes de poulet à l’estragon

  Des suprêmes de poulet à l’estragon accompagnés d’une sauce crémeuse au vin blanc. Une recette chic à petit prix.

Tajine de poulet aux agrumes

Tajine de poulet aux agrumes

  Un plat coloré et vitaminé idéal en hiver avec ce tajine de poulet aux agrumes.

Suprêmes de poulet à la coriandre

Suprêmes de poulet à la coriandre

  Par les temps qui courent, le poulet reste encore une valeur sûre. N’hésitez pas à goûter cette recette orientale de suprêmes de poulet à la coriandre, citrons et ras el hanout.

Escalopes de poulet milanaise

Escalopes de poulet milanaise

  Un classique de la cuisine italienne revisité avec ces escalopes de poulet milanaise.

Wok de légumes au poulet

Wok de légumes au poulet

  Des courgettes en abondance, quelques poivrons qui ne demandent qu’à être cuisinés et des blancs de poulet au réfrigérateur, me voilà partie pour cette recette de Wok de légumes au poulet.

Brochettes de poulet à la coriandre

Brochettes de poulet à la coriandre

  Une recette en toute simplicité avec ces brochettes de poulet à la coriandre que j’ai accompagné d’une semoule de couscous pour brochettes et grillades.

Brochettes de poulet à la japonaise

Brochettes de poulet à la japonaise

  Des brochettes de poulet à la japonaise cuites au four alors que j’avais prévu un barbecue. Parfois, il faut s’adapter aux intempéries.

Aiguillettes de poulet aux champignons

Aiguillettes de poulet aux champignons

  Une recette simple et délicieuse avec ces aiguillettes de poulet aux champignons.