Crème brûlée à la vanille
La crème brûlée à la vanille, un dessert qui se prépare la veille, facile a faire et qui enchante les enfants avec le caramélisation au chalumeau juste avant de servir.
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Entremets
Crèmes caramel ou renversées, flans, mousses légères ou glacées, îles flottantes ou bien encore profiteroles n’auront plus aucun secret pour vous avec ces recettes d’entremets faciles ou plus élaborées.
Panna cotta aux griottes
Des panna cotta aux griottes très appréciés par tous. Un dessert léger, pas cher et facile à réaliser qui fait toujours son petit effet. Et ce qui ne gâche rien avec ce dessert c’est qu’il peut se préparer la veille. J’ai utilisé des flûtes à …
Crème renversée à la noix de coco
Que du bonheur avec cette crème renversée noix de coco et caramel. Un dessert inratable et pas cher que tout le monde adore.
Crêpes au chèvre et coulis de fruits rouges
Une alliance réussie de la texture douce et onctueuse de ce palet de chèvre frais au lait cru et des fruits rouges. Un dessert sucré et en même temps légèrement acidulé que nous avons adoré.
Soufflés chocolat menthe
En ce moment je teste beaucoup de nouveaux produits, dont les huiles essentielles culinaires. Cette fois on m’a demandé de faire un dessert avec une huile essentielle de menthe. J’ai donc opté pour des petits soufflés individuels chocolat menthe. Un dessert pratique qui peut se …
Panna Cotta fraise bonbon
Laissez-vous tenter par ces panna cotta au sirop de fraise bonbon de Monin. Un dessert très girlie avec une délicieuse saveur de bonbons qui vous fait retomber en enfance.
Mousse glacée à la mangue
Facile et rafraîchissante cette recette de mousse à la mangue. Elle contribuera a alléger un repas un peu trop copieux.
Bavarois aux kiwis
Un dessert qui peut se préparer la veille avec ce petit bavarois aux kiwis, légèrement parfumé de rhum.