Foie gras au Jurançon
Si vous souhaitez épater famille et amis, n’hésitez pas à proposer ce foie gras au Jurançon, bien assaisonné et en cuisson vapeur inratable.
Couleur, saveur, créativité sont au rendez-vous avec nos recettes d’entrées froides à base de poissons, viandes, crudités… sans lesquelles un bon repas ne pourrait avoir ses lettres de noblesse.
Si vous souhaitez épater famille et amis, n’hésitez pas à proposer ce foie gras au Jurançon, bien assaisonné et en cuisson vapeur inratable.
Fabuleusement bon ce foie gras aux morilles au micro-ondes. Une expérience réussie que je vais renouveler en plus grande quantité car il a eu un petit goût de trop peu.
Une façon très agréable de cuisiner la star de l’été avec cette ratatouille à la plancha.
Une salade marocaine fraîche et épicée juste ce qu’il faut avec ces pois chiches au cumin et coriandre.
Des pommes et concombres à la crème pour une entrée facile, pas chère, savoureuse et colorée.
Comment faire des magrets de canard séchés ? Rien de plus facile, vous aurez besoin de juste un peu de patience dans l’attente de les manger.
Un foie gras au whisky et épice 5 parfums qui a satisfait la gourmandise de toute la famille.
Une cuisson vapeur rapide et parfaite pour ce fabuleux foie gras farci aux figues à préparer au moins 3 jours avant..
Une des premières choses que m’a demandé l’un de mes petits fils en arrivant en vacances, c’était de lui faire un carpaccio de bœuf. Il habite à l’étranger et n’a donc pas souvent l’occasion d’en manger.
Le Vitello Tonnato ou émincé de veau au thon est une recette un peu longue à écrire et pourtant très facile à faire. En entrée, en plat principal ou pour un buffet, elle a l’avantage de se préparer à l’avance sur 2 jours.
Les fraises comme le melon se marient bien avec le Porto, alors pourquoi ne pas tester cette recette rafraîchissante de salade de fraises au Porto et jambon cru.
Une salade de chou rouge à la crème d’anchois bourrée de vitamines, excellente en toutes saisons.