Salade aux choux et carottes
Une salade aux choux et carottes tout à fait de saison pour une entrée ou en accompagnement de viandes volailles et poissons.
Couleur, saveur, créativité sont au rendez-vous avec nos recettes d’entrées froides à base de poissons, viandes, crudités… sans lesquelles un bon repas ne pourrait avoir ses lettres de noblesse.
Une salade aux choux et carottes tout à fait de saison pour une entrée ou en accompagnement de viandes volailles et poissons.
Une assiette joliment colorée avec cette salade de tomates à la Burrata di Bufala
Cette super salade de grenailles aux lardons est un plat complet pour deux ou une entrée pour quatre.
Si vous souhaitez épater famille et amis, n’hésitez pas à proposer ce foie gras au Jurançon, bien assaisonné et en cuisson vapeur inratable.
Fabuleusement bon ce foie gras aux morilles au micro-ondes. Une expérience réussie que je vais renouveler en plus grande quantité car il a eu un petit goût de trop peu.
Une façon très agréable de cuisiner la star de l’été avec cette ratatouille à la plancha.
Une salade marocaine fraîche et épicée juste ce qu’il faut avec ces pois chiches au cumin et coriandre.
Des pommes et concombres à la crème pour une entrée facile, pas chère, savoureuse et colorée.
Comment faire des magrets de canard séchés ? Rien de plus facile, vous aurez besoin de juste un peu de patience dans l’attente de les manger.
Un foie gras au whisky et épice 5 parfums qui a satisfait la gourmandise de toute la famille.
Une cuisson vapeur rapide et parfaite pour ce fabuleux foie gras farci aux figues à préparer au moins 3 jours avant..
Une des premières choses que m’a demandé l’un de mes petits fils en arrivant en vacances, c’était de lui faire un carpaccio de bœuf. Il habite à l’étranger et n’a donc pas souvent l’occasion d’en manger.