Soupe de fraises au gingembre
Un accord parfait, fruité et poivré pour cette soupe de fraises au gingembre.
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Exotique
Recettes des îles, saveur des épices, curry, chili, lait de coco, de l’entrée au dessert, mettez du soleil et de la bonne humeur dans votre cuisine.
Riz au lait rhum raisins
Une version exotique du riz au lait traditionnel avec cette recette de riz au lait rhum raisins.
Rôti de porc au curry
Juste un peu de curry et un temps de pause après cuisson de 20 mn emmailloté de papier alu suffisent à sublimer ce rôti de porc au curry acheté en promo.
Wok de légumes au poulet
Des courgettes en abondance, quelques poivrons qui ne demandent qu’à être cuisinés et des blancs de poulet au réfrigérateur, me voilà partie pour cette recette de Wok de légumes au poulet.
Brochettes de poulet à la coriandre
Une recette en toute simplicité avec ces brochettes de poulet à la coriandre que j’ai accompagné d’une semoule de couscous pour brochettes et grillades.
Aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert
Un peu d’exotisme avec cette recette d’aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert. Un savoureux mélange qui ne vous laissera pas indifférent.
Sauce chien antillaise
La sauce chien antillaise ou sauce créole est une sauce bien relevée. Elle accompagne les poissons et les crustacés mais aussi les viandes et les volailles grillées au barbecue ou à la plancha.
Velouté de butternut au curry
On a adoré ce velouté de butternut au curry. Pour une touche plus festive, vous pouvez ajouter lardons et pignons grillés.
Curry de dinde à la crème de coco
Une recette savoureuse et colorée avec ce curry de dinde à la crème de coco.
Salade aux 3 riz
La salade aux 3 riz… Une recette salée-sucrée et multivitaminée qui a fait l’unanimité.
Brochettes de dinde créoles
Succès garanti et invitation au voyage avec ces brochettes de dinde créoles qui enchanteront vos papilles.