Salade fraises ananas au rhum

Salade fraises ananas au rhum

Une salade fraises ananas au rhum réservée aux adultes. Pour les enfants il suffira de remplacer le rhum par du jus d’ananas.

Curry de poulet aux crevettes et crème de coco

Curry de poulet aux crevettes et crème de coco

Une alliance terre et mer réussie à renouveler souvent avec ce poulet au curry, crevettes et crème de coco.

Salade de riz avocats pamplemousses

Salade de riz avocats pamplemousses

Une salade de riz avocats pamplemousses légère, fraîche et colorée qui ravira vos papilles en ensoleillant votre assiette.

Brochettes de gigot au curry

Brochettes de gigot au curry

Une belle recette avec ces brochettes de gigot au curry délicieusement tendres.

Brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac

Brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac

Une cuisson parfaite pour ces brochettes de poulet au Safari Chef de Cadac.

Brochettes de porc marinade cajun

Brochettes de porc marinade cajun

Avec les beaux jours il est temps de ressortir barbecues et planchas pour faire cette recette colorée de brochettes de porc marinade cajun.

Purée de potiron et pommes de terre

Purée de potiron et pommes de terre

Je fait très rarement cuire mes légumes à l’eau. Que ce soit, poireaux, pommes de terre,carottes, endives ou bien encore comme pour cette purée de potiron et pommes de terre, je préfère la cuisson vapeur. Je trouve que les légumes contiennent moins d’eau et qu’ils 

Soupe de poulet curry coco

Soupe de poulet curry coco

Un peu d’exotisme dans l’assiette avec cette soupe de poulet curry coco délicieusement parfumée de coriandre et piment frais.

Velouté de carottes aux quenelles

Velouté de carottes aux quenelles

Un plat complet et absolument divin pour le soir avec ce velouté de carottes aux quenelles parfumé de cumin et relevé de curry indien.

Chutney de tomates vertes au curry

Chutney de tomates vertes au curry

Cette année, malgré la chaleur et le soleil, mes tomates ont mûrit tardivement et je me suis retrouvé en ce début d’octobre avec pas mal de tomates vertes. J’en ai profité pour vous faire connaître un de mes chutneys préféré avec ce chutney de tomates 

Marmite du pêcheur curry crème de coco

Marmite du pêcheur curry crème de coco

Tout simplement savoureuse cette marmite du pêcheur curry crème de coco où se marient pour le plus grand plaisir saumon, lotte et noix de St Jacques.

Concombres au crabe sauce cocktail

Concombres au crabe sauce cocktail

Une petite recette apéritive rafraîchissante avec ces concombres au crabe sauce cocktail.