Tartes

Galette aux pommes et épices

Galette aux pommes et épices

La Braiburn, une variété de pommes extra. Des petites pommes juteuses, sucrées, tout en étant légèrement acidulées. Idéales pour cette tourte aux épices douces. Les ingrédients pour 8 personnes. – 1 kg 500 de pommes – 1 citron – 150 gr de cassonade – 75 […]

Tatin aux poires

Tatin aux poires

  J’ai acheté samedi à l’Hyper U des Arcs une cagette de petites poires Williams mûres juste à point, idéales pour faire en tarte. Si vous n’avez jamais essayé de faire la Tarte des sœurs Tatin avec des poires, je vous conseille de la tester. […]

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

La tarte aux épinards un dessert un peu oublié de la table Provençale. Les écorces d’oranges confites et les raisins secs s’allient délicieusement bien avec les épinards. Les ingrédients pour 6 personnes. – 2 rouleaux de pâte brisée – 800 gr d’épinards frais – 1 […]

Tarte aux nectarines

Tarte aux nectarines

La tarte aux nectarines, une tarte légèrement acidulée, facile a réaliser, idéale pour terminer un repas léger. Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 rouleau de pâte feuilletée – 10 nectarines – 1 sachet de sucre vanillé – 100 gr de poudre d’amandes – 1 […]