Tajine de poulet aux agrumes
Un plat coloré et vitaminé idéal en hiver avec ce tajine de poulet aux agrumes.
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Orientale
Maroc, Tunisie, Algérie, toutes les couleurs de l’Orient à domicile avec mes recettes de tajines, couscous, taboulés…
Suprêmes de poulet à la coriandre
Par les temps qui courent, le poulet reste encore une valeur sûre. N’hésitez pas à goûter cette recette orientale de suprêmes de poulet à la coriandre, citrons et ras el hanout.
Couscous au poisson
Ce couscous au poisson sans aucune arête, a été qualifié de fabuleux à l’unanimité.. J’espère que lorsque vous l’aurez testé vous en ferez de même.
Boulettes d’agneau à la menthe
Accompagnées d’une sauce piquante et de semoule de couscous, ces boulettes d’agneau à la menthe ne pourront que vous régaler.
Semoule de couscous pour brochettes et grillades
L’accompagnement idéal avec cette semoule de couscous pour brochettes et grillades.
Brochettes de saumon épicées
Vite fait bien fait et une cuisson parfaite à la plancha pour ces brochettes de saumon épicées façon orientale.
Bruschettas à la chermoula
Une entrée pour 4 ou un plat principal pour 2 pas cher avec ces bruschettas à la chermoula, tomates, thon et câpres.
Chermoula, marinade orientale
La charmoula ou bien la chermoula, marinade orientale est un mélange subtil d’herbes fraîches et d’épices. Elle accompagne aussi bien des légumes, de la viande, du poisson ou bien encore des coquillages et crustacés.
Epaule d’agneau en tajine
Il est encore temps de profiter des derniers légumes de l’été avec cette épaule d’agneau en tajine.
Pois chiches au cumin et coriandre
Une salade marocaine fraîche et épicée juste ce qu’il faut avec ces pois chiches au cumin et coriandre.
Poulet rôti aux épices orientales
Cumin, coriandre, ras el hanout, et curcuma parfument délicieusement ce poulet rôti aux épices orientales et son accompagnement de tomates et pommes de terre.
Brochettes de magret au ras el hanout
Une délicieuse saveur orientale pour ces brochettes de magret au ras el hanout.