Tajine de poulet aux agrumes
Un plat coloré et vitaminé idéal en hiver avec ce tajine de poulet aux agrumes.
Maroc, Tunisie, Algérie, toutes les couleurs de l’Orient à domicile avec mes recettes de tajines, couscous, taboulés…
Un plat coloré et vitaminé idéal en hiver avec ce tajine de poulet aux agrumes.
Par les temps qui courent, le poulet reste encore une valeur sûre. N’hésitez pas à goûter cette recette orientale de suprêmes de poulet à la coriandre, citrons et ras el hanout.
Ce couscous au poisson sans aucune arête, a été qualifié de fabuleux à l’unanimité.. J’espère que lorsque vous l’aurez testé vous en ferez de même.
Accompagnées d’une sauce piquante et de semoule de couscous, ces boulettes d’agneau à la menthe ne pourront que vous régaler.
L’accompagnement idéal avec cette semoule de couscous pour brochettes et grillades.
Vite fait bien fait et une cuisson parfaite à la plancha pour ces brochettes de saumon épicées façon orientale.
Une entrée pour 4 ou un plat principal pour 2 pas cher avec ces bruschettas à la chermoula, tomates, thon et câpres.
La charmoula ou bien la chermoula, marinade orientale est un mélange subtil d’herbes fraîches et d’épices. Elle accompagne aussi bien des légumes, de la viande, du poisson ou bien encore des coquillages et crustacés.
Il est encore temps de profiter des derniers légumes de l’été avec cette épaule d’agneau en tajine.
Une salade marocaine fraîche et épicée juste ce qu’il faut avec ces pois chiches au cumin et coriandre.
Cumin, coriandre, ras el hanout, et curcuma parfument délicieusement ce poulet rôti aux épices orientales et son accompagnement de tomates et pommes de terre.
Une délicieuse saveur orientale pour ces brochettes de magret au ras el hanout.