Bouchées à la reine au poulet et aux cèpes

Bouchées à la reine au poulet et aux cèpes

  Un plat principal pour 4 ou une entrée pour 8 personnes avec ces bouchées à la reine au poulet et aux cèpes.

Râbles de lapin aux cèpes

Râbles de lapin aux cèpes

  Une recette très simple et festive à la fois avec ces râbles de lapin aux cèpes.

Panna cotta caviar saumon fumé

Panna cotta caviar saumon fumé

  Cette année, nous nous sommes fait plaisir avec ces panna cotta caviar saumon fumé. Certes le caviar est un peu cher mais ce n’est pas tous les jours fêtes.

Risotto aux morilles et asperges

Risotto aux morilles et asperges

  Aujourd’hui, je vous propose de tester ce risotto aux morilles et asperges absolument fabuleux. Certes les morilles sont un peu chères, mais ce n’est pas tous les jours fêtes.

Tagliolini à la truffe

Tagliolini à la truffe

  Les pâtes aux truffes, voilà bien longtemps que j’avais envie d’en faire. C’est chose faite avec ces Tagliolini à la truffe.

Bourguignon de veau

Bourguignon de veau

Tous les ans au printemps, je vide mon congélateur. Cette année j’en ai profité pour réaliser pour Pâques cette recette familiale et festive de bourguignon de veau.

Gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette

Gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette

Une recette simple et délicieuse de dernière minute à l’approche de Pâques avec ce gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette et son accompagnement de grenailles et mini tomates grappa.

Foie de veau à l’orange

Foie de veau à l’orange

Un classique de la gastronomie française avec ce foie de veau à l’orange. Un mélange salé-sucré époustouflant.

Râbles de lapin farcis aux morilles

Râbles de lapin farcis aux morilles

Cette année pour Noël ce sera râbles de lapin farcis aux morilles. Une recette exceptionnelle dont tout le monde se souviendra.

Cassolettes de St Jacques au vin blanc

Cassolettes de St Jacques au vin blanc

Pour une entrée ou un plat principal, cette recette simple et festive de cassolettes de St Jacques au vin blanc enchantera vos convives.

Foie gras au whisky

Foie gras au whisky

Un foie gras au whisky et épice 5 parfums qui a satisfait la gourmandise de toute la famille.

Gigot au beurre d’ail

Gigot au beurre d’ail

Une cuisson parfaite au four pour ce gigot au beurre d’ail.