Saucisses Bockwurst aux flageolets

 

Saucisses Bockwurst aux flageolets - 1

La recette Saucisses Bockwurst aux flageolets en image et facile à réaliser.

Vite fait, bien fait et pas chère cette recette de saucisses Bockwurst aux flageolets.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes

Les ingrédients
 

  • 4 saucisses Bockwurst
  • 1 boîte 4/4 de flageolets extra fin
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 càc de fond pour rôtis Maggi
  • 1 demi tube de double concentré de tomates
  • 3 càs d'huile de tournesol
  • sel
  • poivre

La recette en image

  • Versez dans une sauteuse 3 càs d’huile, ajoutez les gousses d’ail hachées, 1 demi tube de double concentré de tomates et 1 càc de fond pour rôtis. Posez la sauteuse sur feu moyen, laissez cuire 2 à 3 mn en remuant rapidement.
    Saucisses Bockwurst aux flageolets - 2
  • Versez la boîte de flageolets dans la sauteuse, salez, poivrez. Mélangez, couvrez, laissez cuire 10 mn toujours à feu moyen en remuant au moins une fois.
    Saucisses Bockwurst aux flageolets - 3
  • Pendant ce temps, faites 3 entailles pas profondes de chaque côté des saucisses Bockwurst.
    Saucisses Bockwurst aux flageolets - 4
  • Posez une poêle sans matière grasse sur feu moyen. Dès qu’elle est chaude, ajoutez les saucisses. Laissez griller 7 à 8 mn en les retournant régulièrement et en exerçant une légère pression avec une spatule.
    Saucisses Bockwurst aux flageolets - 5
  • Déposez les saucisses dans la sauteuse, couvrez, poursuivez la cuisson 5 mn à petit feu. Servir aussitôt les saucisses Bockwurst aux flageolets.
    Saucisses Bockwurst aux flageolets - 6

Le p'tit conseil

Pour cette recette de saucisses Bockwurst aux flageolets, le fond pour rôtis n’est pas indispensable.
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