Poulet rôti aux épices orientales
Cumin, coriandre, ras el hanout, et curcuma parfument délicieusement ce poulet rôti aux épices orientales et son accompagnement de tomates et pommes de terre.
Searching is in progress
Plats complets
Des recettes de plats complets idéales pour les grandes tablées, pour tous les goûts et toutes les bourses.
Rôti de porc basquaise
C’est la pleine saison des poivrons et tomates, profitons en pour réaliser cette recette pas très chère de rôti de porc à la basquaise.
Potée de Paimpol
La potée de Paimpol comme son nom l’indique contient bien sûr des haricots Coco de Paimpol, mais aussi chou, carottes, poireaux, pommes de terre, viande et charcuteries.
Nouilles chinoises aux crevettes
Un plat complet et un petit régal ces nouilles chinoises aux crevettes et curry.
Rouelle de porc aux épices
Un plat complet facile et vraiment pas cher avec cette rouelle de porc aux épices.
Saucisses au four
J’ai la chance d’avoir un boucher charcutier qui fait d’excellentes saucisses dont nous nous régalons régulièrement que ce soit à la poêle, en sauce, en potée ou bien comme cette recette toute simple de saucisses au four aux deux pommes.
Tajine de poulet aux pommes
Une recette de tajine de poulet aux pommes simple et délicieusement colorée et parfumée pour bien commencer l’année. J’ai utilisé des pommes légèrement acidulées de la variété Cox.
Chili con carne au Micro Minute
Simple, rapide et délicieux ce chili con carne au Micro Minute. Comme toujours la qualité des ingrédients tels les piments (poivrons) de piquillo et les épices font la différence. A propos des épices, j’ai utilisé du piment sec concassé plus fort et plus parfumé que …
Couscous de lotte et gambas
Un couscous de lotte et gambas très parfumé et particulièrement léger qui ne laissera personne indifférent.
Gigot aux flageolets
Un très grand plat de la cuisine traditionnelle française avec ce gigot aux flageolets. Mais qui a dit que le gigot d’agneau est réservé aux grandes tablées ? Il suffit pour 4 personnes de prendre un gigot d’agneau de lait ou un simple gigot raccourci d’environ …