Chouquettes au chorizo

Chouquettes au chorizo

Une recette très simple avec ces chouquettes salées au chorizo qui conviendra aussi bien pour un repas léger simplement accompagnée de salade que pour un apéritif entre amis. Pour l’apéritif vous pouvez les faire moitié moins grosses.

Comment faire un bon vin chaud ?

Comment faire un bon vin chaud ?

Un vin chaud très parfumé qui a fait l’unanimité lors d’une petite fiesta familiale. Inutile de choisir un grand cru, ce serait dommage, mais un bon petit vin de pays, acheté directement chez le producteur fera parfaitement l’affaire. Pour nous j’ai choisi un vin de 

Bons Mayennais à Chauffer Nature au Marc d’Alsace

Bons Mayennais à Chauffer Nature au Marc d’Alsace

Un régal ce fromage fondu au four Bons Mayennais. Relevé d’un peu de Marc d’Alsace en fin de cuisson et accompagné de quelques charcuteries et pommes vapeur. Voilà un apéro dînatoire vite fait bien fait.

Bruschetta aux oignons confits

Bruschetta aux oignons confits

Une recette de bruschetta a savourer pour l’apéro ou en plat principal accompagné d’un peu de salade. Les oignons confits peuvent se préparer la veille.

Bons Mayennais à chauffer Poivre accompagnés de petits légumes

Bons Mayennais à chauffer Poivre accompagnés de petits légumes

La cuisson au barbecue convient très bien à ce fromage à chauffer Bons Mayennais au Poivre 4 Saisons accompagné des ses petits légumes croquants. J’utilise un barbecue gaz, pour un barbecue à charbon il est préférable d’envelopper la boite de papier aluminium avant la cuisson.

Bons Mayennais à Chauffer Poivre 4 Saisons et ananas

Bons Mayennais à Chauffer Poivre 4 Saisons et ananas

Un peu d’exotisme pour cet apéro-party avec ces fromages BONS MAYENNAIS A CHAUFFER POIVRE 4 SAISONS cuits au four dans leurs boites accompagnés de mini brochettes à l’ananas et charcuterie.

Bons Mayennais à Chauffer Nature et petits feuilletés

Bons Mayennais à Chauffer Nature et petits feuilletés

Excellent ce fromage BONS MAYENNAIS A CHAUFFER NATURE au four avec ses petits feuilletés pour un apéro dînatoire. L’avantage est de pouvoir préparer les feuilletés à l’avance et si le temps vous manque, vous pouvez toujours acheter des feuilletés tout prêts ou surgelés.

Soupe froide de concombres au curry

Soupe froide de concombres au curry

Eh oui avec la chaleur qui perdure dans ma région, les soupes froides sont encore les bienvenues. Curry, curcuma et menthe parfument agréablement cette soupe de concombres.

Tapenade verte

Tapenade verte

Une tapenade d’olives vertes qui change un peu de l’ordinaire et qui a eu beaucoup de succès. Le petit plus, c’est la moutarde Savora qui lui donne du peps.

Sangria maison

Sangria maison

Pas chère et facile à préparer la sangria maison réjouit toujours tout le monde. Le tout est de la faire au moins la veille et de bien la parfumer.

Boulettes de porc au gingembre

Boulettes de porc au gingembre

Des boulettes de porcs pimentées juste ce qu’il faut, accompagnées d’une sauce au yaourt particulièrement rafraîchissante. En plat principal pour 4 avec juste une petite salade ou servies à l’apéritif elles épateront vos convives.

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

Une soupe glacée qui a eu un franc succès avec ce gaspacho de melons au basilic et bien relevé de piment d’Espelette de chez Miss Paprika. L’avantage du gaspacho, c’est qu’on peut le préparer à l’avance, il est meilleur fait de la veille ou bien