Chaque région a ses recettes de quiches et tartes savoureuses et colorées, toujours changeantes au fil des saisons. Qu’elles soient Lorraine ou Alsacienne, a base de poissons, de coquillages ou tout simplement à la tomate ou aux poireaux, elles enchanteront vos assiettes.
Savoureux mélange salé-sucré avec ces feuilletés poire roquefort à déguster en entrée ou en plat principal. … Les ingrédients pour 2 ou 4 personnes. – 1 rouleau de pâte feuilletée – 100 gr de roquefort – 1 poire William’s – 1 cuillère à soupe de …
Jolies couleurs avec cette tarte à la tomate où se mélange tomates rouges et jaunes cultivées par mon beau frère. Pour en développer la saveur, j’ai utilisé du sel de Guérande bio aromatisé aux légumes « Le Guérandais ». A déguster chaude ou froide. … …
Légères et croustillantes, ces tartes fines aux poireaux et saumon fumé sont à déguster en entrée ou en plat principal.
Une adaptation de la pizza aux cèpes de Monsieur Ducasse avec cette tarte forestière, pas mauvaise du tout. Cela m’a permis d’utiliser des champignons de Paris qui commençaient à fatiguer et ma graisse de canard que je garde après avoir cuisiner mes confits. … Les …
Mariage réussi de la tarte à l’oignon et du boudin noir. Une recette facile et pas chère avec cette tarte fine au boudin noir. … Les ingrédients pour 4 personnes. 1 rouleau de pâte feuilletée 5 gros oignons 2 ou 3 boudins noirs 3 càs …
Envie de changer du traditionnel boudin noir aux pommes avec cette tarte aux 2 pommes et boudin noir. Pommes de terre et pommes fruits se mélangent délicieusement au boudin noir. Les ingrédients pour 4 personnes. 500 g de pommes de terre de Amandine 4 ou …
Délicieuse quiche aux poireaux et saumon fumé, que vous pouvez choisir de déguster en entrée ou en plat principal. Pour une présentation plus festive, vous pouvez faire des quiches individuelles. Une bonne occasion également d’utiliser les restes de fêtes.
Une bonne occasion de continuer la fête avec ces tartes au foie gras, réalisées avec le reste de foie gras sans cuisson de Noël que j’avais congelé.
Une recette raffinée et simple à la fois qui peut se déguster en entrée chaude ou en plat principal. Un plat de fête à petit prix (environ 10 € pour 6) le feuilleté de St Jacques ne pourra pas vous laisser indifférent. Les ingrédients pour …
Une belle entrée pour 4 ou un plat principal pour 2 avec cette recette de tarte aux endives façon Tatin. Vous pouvez faire la même chose avec des petits moules à tarte individuels. … Les ingrédients pour 4 personnes.- 2 kg d’endives – 1 rouleau …
Une amie complètement allergique au goût des œufs est venue dîner à la maison. Je me suis inspirée de la flammekueche Alsacienne pour réaliser cette recette plus consistante et merveilleusement délicieuse de quiche aux lardons sans oeufs. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 500 …
Simple et diététique cette tarte aux courgettes, poivrons et chorizo se mange chaude, tiède ou froide, en entrée ou en plat principal. Vous pouvez bien sur varier les légumes ou ajouter du fromage. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 rouleau de pâte feuilletée …