La recette Purée de pommes de terre maison en image et facile à réaliser.
Quoi de meilleur qu’une bonne purée maison pour retrouver le goût et les saveurs d’antan avec des produits naturels.
Les ingrédients
- 8 belles pommes de terre
- 50 cl de lait
- 50 gr de beurre
- sel
- poivre
La recette en image
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez- les en gros cubes. Mettez-les dans le panier du cuit-vapeur, salez faites cuire 35 mn.
- Mettez 50 gr de beurre dans un saladier et posez par-dessus le presse-purée avec la grille fine. Déposez-y les pommes de terre cuites et tournez.
- Faites chauffer le lait 2 mn au micro-ondes avec sel et poivre. Versez-le petit à petit sur les pommes de terre en mélangeant énergiquement.
- Terminez de battre avec un fouet pour que votre purée soit plus légère et onctueuse.
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