Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 15 minutes min
Marinade 2 heures h
Temps total 2 heures h 35 minutes min
Pour cette recette j’ai utilisé de la pâte de curry jaune, beaucoup plus savoureuse que le curry en poudre à mon goût. Vous la trouverez dans les épiceries asiatique. Vous pouvez remplacer par 2 cuillères à soupe rase de curry en poudre. J’ai choisi des piques en bois de taille moyenne pour servir 2 brochettes par personne. Pour le visuel c’est plus joli.