Une sauce au beurre blanc et du jambon cru remplacent en partie les ingrédients traditionnels de ces endives au jambon. Un plaisir renouvelé.
Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h
Temps total 1 heure h 30 minutes min
Pour les amateurs, un peu de parmesan donnera au plat encore plus de caractère.