Une merveille ces brochettes de gigot fondantes en bouche et parfumées de menthe et ras el hanout.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Marinade 1 heure h
Temps total 1 heure h 20 minutes min
Pour avoir une braise intense, démarrez le feu avec de la cagette.