Je n’aime pas être prise au dépourvu quand famille ou amis s’invitent à ma table à l’improviste. J’ai donc toujours de la viande au congélateur. C’était le cas ce dimanche et j’étais très contente d’avoir un beau rôti de veau, rosé à point à leur offrir.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h 45 minutes min
Temps total 2 heures h 5 minutes min
Le temps de préparation étant très court, pendant la cuisson, vous pouvez vous occuper de l’entrée et du dessert.