La recette Hamburgers maison en image et facile à réaliser.
Une recette qui enchante toujours les enfants qu’ils soient petits ou grands. Si vous voulez encore plus les épater, faites vous-même les pains à hamburgers.
Les ingrédients
- 6 steaks hachés frais
- 12 pains à hamburgers petits
- 1 laitue
- 2 tomates
- 5 oignons
- 6 gros cornichons
- 12 tranches de fromage spécial hamburger
- 8 càs de mayonnaise
- 5 càs de ketchup
- huile d'olive
- sel
- poivre
La recette en image
- Allumez le four à 150°.
- Pelez et émincez les oignons, faites les frire dans une poêle avec l’huile d’olive, salez poivrez. Pendant ce temps, lavez et essorer la salade, coupez 6 feuilles en chiffonnade. Gardez le reste pour accompagner les hamburgers. Émincez les tomates et les cornichons. Mélangez 8 càs de mayonnaise et 5 cas de ketchup. Partagez les steaks en 4 et façonnez 24 minis steaks bien plats.
- Dès que le four est chaud, mettez-y 6 pains à hamburgers à chauffer
- Sortez les oignons de la poêle, maintenez au chaud dans le four. Remplacez par 12 petits steaks. Faites les cuire 1 à 2 mn de chaque côté selon votre goût, salez, poivrez recouvrez de fromage 6 steaks puis mettez 1 deuxième steak par dessus.
- Ouvrez les pains en deux. Nappez les fonds de sauce. Ajoutez la chiffonnade de salade et les rondelles de tomates. Recouvrez d’oignons frits. Ajoutez les steaks et les cornichons.
- Remettez les chapeaux, servez aussitôt avec des frites et de la salade. Recommencez l’opération quand les premiers hamburgers sont dégustés.
Le p'tit conseil
Pour simplifier les photos, j’ai préparé 1 hamburger suivi des 5 autres.
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