La recette Poulet aux carottes au Micro Minute en image et facile à réaliser.
Quand je garde mes petits enfants, je ne passe pas mon temps en cuisine. Pourtant il faut bien manger… J’en profite pour faire des recettes au Micro Minute. En deux temps trois mouvements, j’ai pu faire ces aiguillettes de poulet très légères et sans matière grasse. Je ne sais pas pourquoi, mais après les fêtes on a toujours tendance à éviter les matières grasses. :-)
Les ingrédients
- 600 gr de blancs de poulet sans peau
- 450 gr de carottes
- 2 gousses d'ail pelées et dégermées
- 10 brins de persil
- 150 ml de vin blanc sec
- 50 ml de concentré de tomates
- 1 boite de pulpe de tomates (400 gr)
- 150 gr d'olives vertes dénoyautées
- 5 ml de sel
- 1 ml de poivre
La recette en image
- Hachez ensemble l’ail et le persil. Coupez les blancs de poulet en aiguillettes. Pelez et coupez les carottes en tranches épaisses biseautées.
- Déposez aiguillettes de poulet et carottes dans le Micro-Minute. Ajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
- Versez la boite de pulpe de tomates dans le Micro Minute, ajoutez le persil et l’ail hachés, les olives égouttées et le vin blanc.
- Mélangez bien, fermez le Micro Minute, enfournez au micro-ondes 30 minutes à 900 W.
- Sortez le Micro Minute du micro-ondes. Laissez reposer 15 mn pour que la pression retombe avant d’ouvrir.
- Accompagnez ce poulet aux carottes au micro minute de pâtes ou riz.
Le p'tit conseil
Vous pouvez préparer cette recette à l'avance, les aliments restent chauds très longtemps dans le Micro Minute.
Vous avez fait la recette ?Mentionnez @toques2cuisine ou tagguez #toques2cuisine sur les réseaux sociaux !