La recette Pâte à beignets en image et facile à réaliser.
Cette pâte à beignets facile et rapide convient aussi bien pour des beignets salés que sucrés.
Temps de préparation 5 minutes min
Attente 15 minutes min
Temps total 20 minutes min
- 250 g de farine
- 2 oeufs calibre gros
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 20 cl de lait
- 1 càs d'huile
Mettez la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélangez. Creusez un puits au milieu, ajoutez les œufs et l’huile.
Mélangez au fouet en incorporant le lait petit à petit et en fouettant énergiquement.
Vous devez obtenir une pâte bien lisse sans grumeaux, coulante mais pas liquide. Laissez reposer 15 mn. Cette pâte peut être utilisée pour des beignets salés ou sucrés.