A chaque saison je vide mon congélateur j'en ai profité pour faire ce tajine de boeuf très coloré qui donne un avant goût d'été avec un reste de bœuf a braiser.
Temps de préparation 20 minutes min
Temps de cuisson 2 heures h
2 heures h
Temps total 4 heures h 20 minutes min
Si vous ne possédez pas de plat à tajine, une cocotte avec couvercle fera l'affaire.