La recette Rôti de porc aux pommes de terre grenailles en image et facile à réaliser.
Le rôti de porc aux pommes de terre grenailles, une recette pas très chère et qui fait son petit effet.
Les ingrédients
- 1 kg de rôti de porc
- 800 g de pommes de terre Grenailles
- 200 g de tomates cerise
- 2 tablettes de jus de rôti KNORR
- 2 feuilles de laurier
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel
- poivre
La recette en image
- Allumez le four à 180°.
- Déposez le rôti dans un plat à four avec 2 càs d’huile d’olive. Salez, poivrez en le tournant de tous côtés. Ajoutez les 2 tablettes de jus de rôti coupées en petits morceaux, les feuilles de de laurier émiettées et les 4 gousses d’ail. Arrosez le rôti d’un filet d’huile d’olive. Enfournez 15 mn à 180 °.
- Pendant ce temps, lavez et séchez les pommes de terre sans les peler. Rincez les tomates cerises.
- Sortez le plat du four, tournez le rôti, ajoutez les pommes de terre et les tomates. Salez, poivrez, arrosez pommes de terre et tomates d’un filet d’huile, mélangez délicatement. Remettez au four 15 mn.
- Sortez de nouveau le rôti de porc aux pommes de terre grenaille du four, mouillez avec 20 cl d’eau pommes de terre et tomates. Mélangez délicatement, remettez au four 30 mn en remuant de temps en temps les légumes avec une spatule et en arrosant le rôti du jus de cuisson.
- Tournez le rôti une dernière fois, terminez la cuisson pendant 15 mn.
- Décorez le rôti de porc aux pommes de terre grenaille de quelques feuilles de basilic. Servez aussitôt.
Vous avez fait la recette ?Mentionnez @toques2cuisine sur les réseaux sociaux, et dîtes-moi comment c'était dans les commentaires ❤️