La recette Sauté de porc au Micro Minute en image et facile à réaliser.
Encore une recette inratable et d'une simplicité enfantine avec ce sauté de porc au Micro Minute.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 45 minutes min
30 minutes min
Temps total 1 heure h 25 minutes min
- 800 gr de filet mignon de porc
- 2 poivrons rouges
- 1 petit bouquet de persil plat
- 2 gousses d'ail
- 20 olives noires dénoyautées
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 demi tube de concentré de tomates
- quelques pincées de piment (selon vos goûts)
- sel
- poivre
Essuyez, épépinez puis émincez les poivrons en lanières. Hachez ensemble l'ail et le persil. Coupez le filet mignon en cubes pas trop gros.
Déposez le sauté de porc, la persillade, le concentré de tomates et les olives dans le Micro Minute.
Ajoutez la boite de pulpe de tomates, le vin blanc, sel, poivre et piment.
Mélangez, fermez le couvercle, mettez 30 minutes au micro-ondes 950 W. Laissez reposer 15 mn avant d'ouvrir.
Goûtez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez les poivrons, mélangez.
Fermez le couvercle, remettez au micro-ondes 15 minutes même puissance. Laissez reposer 15 minutes avant d'ouvrir.
Pendant ce temps faites cuire le riz avec du safran dans le cuiseur à riz. Servez aussitôt riz et sauté de porc.
Pour mieux connaître le Micro Minute, mon article est ICI.