La recette Sauté de porc au Micro Minute en image et facile à réaliser.
Encore une recette inratable et d'une simplicité enfantine avec ce sauté de porc au Micro Minute.
Les ingrédients
- 800 gr de filet mignon de porc
- 2 poivrons rouges
- 1 petit bouquet de persil plat
- 2 gousses d'ail
- 20 olives noires dénoyautées
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 boite de pulpe de tomates
- 1 demi tube de concentré de tomates
- quelques pincées de piment (selon vos goûts)
- sel
- poivre
La recette en image
- Essuyez, épépinez puis émincez les poivrons en lanières. Hachez ensemble l'ail et le persil. Coupez le filet mignon en cubes pas trop gros.
- Déposez le sauté de porc, la persillade, le concentré de tomates et les olives dans le Micro Minute.
- Ajoutez la boite de pulpe de tomates, le vin blanc, sel, poivre et piment.
- Mélangez, fermez le couvercle, mettez 30 minutes au micro-ondes 950 W. Laissez reposer 15 mn avant d'ouvrir.
- Goûtez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ajoutez les poivrons, mélangez.
- Fermez le couvercle, remettez au micro-ondes 15 minutes même puissance. Laissez reposer 15 minutes avant d'ouvrir.
- Pendant ce temps faites cuire le riz avec du safran dans le cuiseur à riz. Servez aussitôt riz et sauté de porc.
Le p'tit conseil
Pour mieux connaître le Micro Minute, mon article est ICI.
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