La Guadeloupe et ses meilleurs plats

Les régions de France regorgent de trésors, mais les DOM-TOM aussi ! Envolez-vous avec nous vers des destinations de rêves ou l’on cuisine sous les cocotiers !

1/ Le Colombo de Poulet

Le Colombo de Poulet est une savoureuse recette où l’on fait mijoter la volaille avec de petits légumes. C’est un art de le préparer et il y a une technique à respecter. Si vous souhaitez tenter une version végétarienne, découvrez la recette du Colombo aux légumes !

2/ Le Bokit

Ce qui rend le Bokit si spécial c’est que le pain est d’abord frit dans l’huile avant d’être rempli avec la garniture de votre choix : poulet, poisson, légumes…tout est permis !