La cuisine minimaliste : moins d’ingrédients, plus de saveurs !
Loin des recettes compliquées et des ingrédients introuvables, la cuisine minimaliste s’impose comme une véritable révolution culinaire. Cette approche met en avant des préparations simples, authentiques et savoureuses. Mais comment cuisiner avec peu d’ingrédients tout en conservant une explosion de saveurs en bouche ? C’est ce que nous allons explorer ensemble. Pourquoi adopter la cuisine […]
Comment les réseaux sociaux influencent nos habitudes alimentaires
Impossible d’éviter l’influence des réseaux sociaux sur notre façon de manger. Que ce soit Instagram, TikTok, Pinterest ou YouTube, ces plateformes regorgent d’idées culinaires qui nous inspirent au quotidien. Mais au-delà de la simple esthétique des plats, elles modifient en profondeur nos habitudes alimentaires, avec des effets tant positifs que négatifs. Dans cet article nous […]
Tendances Foodtech : La cuisine connectée à portée de main
La cuisine a toujours été un lieu de créativité et de partage, et grâce aux avancées technologiques, elle devient encore plus intuitive, efficace et connectée. La foodtech, ce domaine fascinant où la gastronomie rencontre les technologies de pointe, nous permet d’apporter une touche de modernité à notre quotidien en cuisine. Que vous soyez un cordon-bleu […]
Les superaliments tendance à intégrer dans votre alimentation en 2025
Vous avez déjà entendu parler des superaliments, ces ingrédients bourrés de nutriments qui boostent notre santé tout en ajoutant une touche de nouveauté à nos plats ? Cette année, plusieurs superaliments font leur grand retour ou s’imposent comme des incontournables à intégrer dans notre alimentation quotidienne. Alors, prête à faire le plein d’énergie et de […]
8 recettes de chutney faciles à réaliser
Le chutney, c’est un de mes petits plaisirs en cuisine. J’adore ces mélanges sucrés-salés qui apportent une touche exotique à mes repas. Que ce soit pour accompagner des viandes, des fromages ou même des légumes, il transforme un plat simple en un véritable festin. Ce que j’aime par-dessus tout, c’est que les chutneys sont faciles […]
Les 10 meilleures recettes de confitures à faire soi-même
Qui n’a jamais eu un souvenir d’enfance où l’on savourait une tartine croustillante avec de la confiture faite maison ? Pour moi, les confitures, c’est un vrai rituel, une manière d’emprisonner les saveurs de l’été dans des bocaux que l’on ouvre avec bonheur tout au long de l’année. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand […]
7 recettes anti-gaspi pour ne plus rien jeter
Vous aussi, vous détestez jeter de la nourriture ? Eh bien, moi aussi ! En tant que cuisinière passionnée, j’ai toujours trouvé que le meilleur moyen de respecter les produits que l’on achète, c’est de tout utiliser, jusqu’au dernier morceau. Non seulement c’est bon pour notre planète, mais c’est aussi une belle occasion d’être créatif […]
Cuisiner les restes
Dans un monde où le gaspillage alimentaire est un problème majeur, il est essentiel de trouver des moyens créatifs pour cuisiner les restes de nourriture. Non seulement cela permet de réduire le gaspillage, mais cela offre également des avantages économiques et un gain de temps précieux. Alors, prêt à découvrir comment transformer vos restes en […]
Paella, origine et traditions
A travers ce nouvel article intitulé Paella, origine et traditions, je vous invite à découvrir l’un de mes plats favoris : la paella. Ce plat est bien plus qu’un simple repas ; c’est un symbole de convivialité, de partage et d’ancrage régional, né au cœur de l’Espagne. Que vous soyez déjà un adepte ou que […]
Mes meilleures recettes de paella
Découvrez mes meilleures recettes de paella, avec des astuces et des conseils pour réussir ce plat convivial à la maison ! La paella, un plat généreux aux mille saveurs Bonjour à toutes et à tous ! Si vous me suivez depuis un moment, vous savez que j’adore cuisiner des plats généreux qui rassemblent. Et parmi […]
Tupperware en faillite : Mes recettes pour continuer à les utiliser
Tupperware en faillite? C’est la bad news de ma journée. Ayant été ambassadrice de la marque pendant des années, vous comprendrez pourquoi j’ai décidé de vous parler de cette entreprise qui me tient à cœur. En effet, cette marque emblématique rencontre actuellement des difficultés financières et se retrouve en faillite. Mais ne vous inquiétez pas, […]
Les meilleures recettes de cocktails et mocktails pour un apéro entre amis
Que vous soyez un amateur de cocktails alcoolisés ou que vous préfériez des options sans alcool, il y a une recette pour tout le monde. Les mocktails, ou cocktails sans alcool, sont de plus en plus populaires et offrent une alternative délicieuse et rafraîchissante. Alors, enfilez votre tablier de barman et préparez-vous à découvrir les […]