Noix de St Jacques à la choucroute
Des noix de St Jacques, servies sur une choucroute douce et fondante. L’ensemble est sublimé par un beurre citronné et délicat.
Les bienfaits de l’ananas
Si l’Ananas était un super héros, il s’appellerait surement Captain Vitaminé, avec sa couronne fièrement posée sur sa tête et son costume jaune soleil. A chaque bouchée, il libère un cocktail magique de Vitamine C, parfait pour réveiller notre énergie et renforcer nos défenses comme un vrai bouclier tropical. Ce n’est pas tout ! En […]
Foie gras au Porto
Ce foie gras au Porto, élaboré sans cuisson pour préserver sa texture fondante, associe la richesse du Porto et l’harmonie du 4 épices. Un produit d’exception, idéal pour les repas festifs et les amateurs de saveurs raffinées.
Mignons de porc au miel et balsamique
Les mignons de porc au miel et balsamique, un équilibre parfait entre douceur et caractère. Chaque bouchée est un coup de cœur.
Queues de langoustes créoles au four
Direction les Antilles avec ces queues de langoustes créoles au four. Citron vert, piment antillais, coriandre, et rhum ambré donnent des saveurs intenses et une chair fondante. Un plat généreux, ensoleillé et plein de caractère, parfait pour se faire plaisir le temps d'une bouchée.
Vol au vent de St Jacques au marsala
Le vol au vent de St Jacque au Marsala une entrée ou un plat raffiné, mariant la tendresse des noix de St Jacques à la douceur aromatique du Marsala. Une bouchée élégante et gourmande.
Rôti de porc aux épices et herbes fraîches
Le rôti de porc aux épices et herbes fraîches de Provence embaume la cuisine d’un parfum irrésistible. Simple à préparer et économique, il se transforme en véritable star de votre table de fête.
La daube fumée
La daube fumée, c'est une variante audacieuse de la daube traditionnelle qui ajoute une profondeur de goût irrésistible. Lentement mijotée, délicatement parfumée par des notes fumées, elle offre un équilibre parfait entre authenticité et originalité. Une recette chaleureuse et généreuse qui, j'en suis sûre, va vous séduire dès la première bouchée.
Saucisses de Montbéliard au chou
Ces saussices de Montbéliard au chou vont vous réconforter avec le temps qu'il fait.
Poires pochées au Porto Blanc
Un souvenir ramené du Portugal pour ces poires pochées au Porto Blanc. Un délice que vous ne serez pas prêts d'oublier.
Salade de pois chiches aux citrons caviar
Profitez de la pleine saison du citron caviar pour faire cette salade de pois chiches aux citrons caviar.
Dos de cabillaud au beurre de basilic
Un délice vite fait bien fait avec ces dos de cabillaud au beurre de basilic.