Brochettes de foie d’agneau au ras el hanout

Brochettes de foie d’agneau au ras el hanout

  Un repas léger et équilibré avec ces brochettes de foie d’agneau au ras el hanout jaune.

Boulettes d’agneau à la menthe

Boulettes d’agneau à la menthe

  Accompagnées d’une sauce piquante et de semoule de couscous, ces boulettes d’agneau à la menthe ne pourront que vous régaler.

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

  Un mélange salé-sucré parfait avec cette recette d’agneau à l’ananas, curry et crème de coco.

Sauté d’agneau aux cocos de Paimpol

Sauté d’agneau aux cocos de Paimpol

  Comme toujours un régal ce sauté d’agneau aux cocos de Paimpol. Je ne me lasse pas de ces haricots et pour prolonger la saison je les congèle en quantités dès qu’ils sont mis à la vente.

Epaule d’agneau en tajine

Epaule d’agneau en tajine

Il est encore temps de profiter des derniers légumes de l’été avec cette épaule d’agneau en tajine.

Couscous facile

Couscous facile

Un couscous facile et bien parfumé pour 2 à 4 personnes.

Gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette

Gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette

Une recette simple et délicieuse de dernière minute à l’approche de Pâques avec ce gigot d’agneau au miel et piment d’Espelette et son accompagnement de grenailles et mini tomates grappa.

Brochettes de gigot au curry

Brochettes de gigot au curry

Une belle recette avec ces brochettes de gigot au curry délicieusement tendres.

Curry d’agneau

Curry d’agneau

J’ai fait ce curry d’agneau qui réveille les papilles un peu avec les moyens du bord, confinement oblige. Cela n’a pas empêché qu’il soit excellent.

Gigot au beurre d’ail

Gigot au beurre d’ail

Une cuisson parfaite au four pour ce gigot au beurre d’ail.

Gigot d’agneau de lait au four

Gigot d’agneau de lait au four

Une cuisson toute simple pour ce gigot d’agneau de lait au four à la chair blanche et savoureuse.

Gigot aux flageolets

Gigot aux flageolets

Un très grand plat de la cuisine traditionnelle française avec ce gigot aux flageolets. Mais qui a dit que le gigot d’agneau est réservé aux grandes tablées ? Il suffit pour 4 personnes de prendre un gigot d’agneau de lait ou un simple gigot raccourci d’environ