Mélange de beurre mou et de farine qui incorporé au fouet dans les liquides de…
BADIGEONNER
Enduire d’huile, de beurre fondu, d’oeuf ou de tout autre liquide de glaçage une viande ou une pâtisserie.
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Mélange de beurre mou et de farine qui incorporé au fouet dans les liquides de…
Parmi mes bonnes résolutions pour cette année 2012 j’ai retenu la réalisation d’un glossaire des…