Mélange de différents ingrédients rentrant dans la composition d'un plat. Le fait de mélanger ensemble…
SANGLER
Verser un appareil à crème glacée ou un sorbet dans une sorbetière pour le congeler. Synonyme de turbiner.
Verser un appareil à crème glacée ou un sorbet dans une sorbetière pour le congeler. Synonyme de turbiner.