Parmi mes bonnes résolutions pour cette année 2012 j’ai retenu la réalisation d’un glossaire des…
FESTONNER
Disposer tout autour d’un plat ou d’une préparation une bordure de lamelles de citrons, d’oranges, de concombres, etc…
Exemple:
Salade exotique surimi saumon fumé
Salade d’avocats à l’orange