Hamburgers façon tartare
Excellents ces hamburgers croustillants garnis de steaks préparés façon tartare et juste poêlés.
Étiquette : tartare
Tartare de St Jacques aux kiwis
En apéritif ou en entrée un tartare de St Jacques rafraîchissant et diététique, où se mélangent agréablement salé et sucré.
Tartare de saumon à la citronnelle
Sublime tartare de saumon, d’une simplicité enfantine, il faut juste respecter le temps de marinade et surtout choisir du saumon très frais et de bonne qualité.
Tartare exotique
Une façon plus allégée de préparer le steak tartare avec cette recette très parfumée. Depuis que je suis de nouveau équipée d’un hachoir à viande (l’ancien a grillé, je ne risque pas d’avoir ce problème avec l’AdaptaChef…il n’a pas de moteur) j’éprouve un très grand …
Tartare de saumon aux pêches
Une entrée originale et rafraîchissante avec ce tartare de saumon au pêches relevé d’une pincée de piment d’Espelette. Les ingrédients pour 6 personnes. – 3 pavés de saumon sans arêtes – 6 pêches blanches – 1 citron – 1 gousse de vanille – 3 cuillères …
Tartare poêlé
Le tartare poêlé, une recette pour tous ceux qui ne supportent pas de voir la viande crue… et pour les autres aussi.… Les ingrédients pour 2 personnes. – 500 g de bœuf haché– 1 demi oignon– 1 gousse d’ail– 2 jaunes d’œufs– 1 cuillère à …
Tartare saumon crevettes aux kiwis
Une recette super sympa de Tartare saumon crevettes aux kiwis en mini-verrines pour un jour de fête ou pas. Facile à réaliser, pas trop chère, et avec ça… délicieuse. Elle a vraiment tout pour elle. Les ingrédients pour 8 petites verrines. 350 g de crevettes …
Tartare de saumon en verrines
Le tartare de saumon en verrines, une entrée fraîche et raffinée, relevée d’aneth, ciboulette et basilic. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 gr de saumon frais – 200 gr de saumon fumé – 2 citrons verts – 1/2 citron jaune – 4 tomates …
Tartare Oriental
Epices et herbes fraîches relèvent agréablement ce tartare oriental de bœuf. … Les ingrédients pour 2 personnes. – 500 gr de bœuf haché – 1 oeuf – 2 oignons nouveaux – 1 brin de menthe – 1 petit bouquet de coriandre – 1 gousse d’ail …
Steaks tartare
Le steak tartare maison, une recette rapide, facile et toujours avec des produits bien frais. Que vous soyez 2, 4 ou 6, c’est toujours un plaisir. Et si l’un de vos invités n’aime pas la viande crue, il n’y à qu’à le poêler 2 …