Soufflettes de pommes de terre



Rien de plus facile à réaliser que ces soufflettes de pommes de terre pour accompagner viandes, volailles et poissons. Un peu d’originalité dans l’assiette à mini prix.
Préparation 10 minutes
Cuisson 45 minutes
Les ingrédients pour 4 personnes

  • 8 de petites pommes de terre Grenaille moyennes de taille régulière
  • 1 càs de graines de cumin
  • thym
  • paprika
  • sel
  • poivre
Pratique : Ajuster les quantités pour  personnes

La recette Soufflettes de pommes de terre en image

  1. Allumez le four thermostat 7 (210°).
  2. Lavez et  séchez les pommes de terre sans les éplucher. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Parsemez-les de poivre et de sel. Répartissez les différentes épices et les herbes de façon à obtenir des demis pommes de terre de chaque parfum. (nature avec seulement sel et poivre, thym, paprika et cumin).
  3. Mettez au four environ 45 mn selon la qualité des pommes de terre. Servez dès la sortie du four.

Le p'tit conseil !

Excellentes aussi en accompagnement de brochettes, grillades et fondues.

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