Mettre des fruits à tremper dans de l'alcool (éventuellement sucré) afin qu'ils s'imprègnent du parfum…
ASPIC
Préparation à base de gelée qui peut être une entrée réalisée avec des légumes, des poissons et crustacés, des oeufs, ou bien de la viande. Elle se décline aussi en dessert avec des fruits.