Semoule de couscous au cuiseur à riz Tupperware



Une merveille le cuiseur à riz au micro onde de Tupperware. Je crois que toutes celles et ceux qui l’ont ne pourront pas me contredire. Je l’utilise bien sur pour cuire le riz mais là où je le trouve prodigieux c’est dans la cuisson de la semoule de couscous. Selon la quantité, il faut 3 à 5 mn de cuisson pour avoir une graine cuite à point et parfaitement détachée. La préparation est tellement courte que je n’hésite pas à refaire une fournée si c’est nécessaire.
Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
Les ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr de semoule de couscous moyenne
  • 1 cebette
  • 1 piment vert frais
  • 1 petit bouquet de menthe
  • 60 gr de beurre
  • sel
  • poivre
Pratique : Ajuster les quantités pour  personnes

La recette Semoule de couscous au cuiseur à riz Tupperware en image

  1. Nettoyez la cebette en retirant la barbe et la première feuille, coupez la en rondelles. Essuyez et épépinez le piment, taillez le en fines lanières. Effeuillez et ciselez la menthe.
  2. Déposez la semoule dans le cuiseur a riz. Salez, poivrez, secouez pour mélanger. Versez 75 cl d’eau, mélangez. Posez l’insert puis le couvercle, mettez 5 mn au micro onde puissance 900W.
  3. Versez la semoule dans un saladier, étalez la, ajoutez le beurre en parcelles, mélangez délicatement avec une fourchette ou un fouet plat. La graine va parfaitement se détacher sans grumeaux. Ajoutez cebette, piment et menthe, mélangez.  
  4. Servez aussitôt avec le couscous bien sur mais aussi en accompagnement de tajines, brochettes et grillades de viandes ou poissons.

Le p'tit conseil !

La semoule de couscous au cuiseur à riz Tupperware selon ce qu’elle doit accompagner se prépare de multiples façons. On peut y ajouter 1 cuillère à soupe de curcuma ou du safran en même temps que le sel pour lui donner une belle couleur jaune d’or. Vous pouvez aussi remplacer la menthe par de la coriandre ou bien encore la faire nature seulement avec sel, poivre et beurre.

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