Croque Monsieur

La recette Croque Monsieur en image et facile à réaliser.
Mes Croques Monsieur sont pour mon mari les meilleurs du monde. Je suppose que c’est pareil chez vous aussi. Je vous donne tout de même ma recette. Le petit plus, c’est la crème fraîche.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Portions 2 croques

Les ingrédients
  

  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 150 gr de gruyère (pas râpé)
  • 2 càs de crème fraîche épaisse
  • 25 gr de beurre
  • mélange 5 baies au moulin

La recette en image
 

  • Allumez le four thermostat 7 (210°).
  • Tartinez généreusement 2 tranches de pain de mie de beurre.
  • Recouvrez chaque tartine d’une demi tranche de jambon coupée en 2 en les faisant se chevaucher.
  • Couvrez entièrement chaque tranche de fines lamelles de gruyère.
  • Ajoutez de nouveau une demi tranche de jambon comme en étape 3, et 2 ou 3 lamelles de gruyère sur chaque tartine.
  • Couvrez d’une tranche de pain de mie, étalez sur chaque tranche 1 cuillère à soupe de crème épaisse.
  • Ajoutez sur le dessus 5 lamelles de gruyère un peu épaisses , donnez quelques tours de moulin de mélange 5 baies.
  • Enfournez 10 mn. Passez en position gril fort, poursuivez la cuisson 5 mn. Les croques doivent être bien gratinés et avoir une belle couleur dorée. Servez aussitôt accompagné de salade verte.

Le p'tit conseil

Ces croques sont très riches et réalisés dans du pain de mie grandes tranches. Un seul suffit par personne à moins d’être un gros mangeur.
Vous avez fait la recette ?Dites-nous comment c'était !


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