Riz courgettes chorizo au MicroCook
Une recette facile au micro ondes avec ce riz courgettes chorizo au MicroCook.
Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Repos 5 minutes
Les ingrédients pour 4 personnes
- 200 gr de riz Uncle Ben's cuisson normale
- 800 gr de courgettes
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 tablette de bouillon de volaille
- 3 sachets de Riz d'Or
- 100 gr de chorizo fort
- 2 càs d'huile d'olive
- 15 cl de vin blanc sec
- 25 cl d'eau
- sel
- mélange 5 baies au moulin
Pratique : Ajuster les quantités pour personnes
La recette Riz courgettes chorizo au MicroCook en image
- Faites fondre 2 mn la tablette de bouillon de volaille avec 25 cl d’eau dans un récipient allant au micro ondes.
- Pelez et hachez l’ail et l’échalote au robot. Retirez la peau puis coupez le chorizo en rondelles.
- Coupez le bout des courgettes et lavez les sans les éplucher. Taillez les courgettes en cubes d'environ 1.5 cm.
- Versez 2 càs d’huile d’olive et le hachis échalote-ail dans la cocotte MicroCook 2.25 L. Mélangez, couvrez, enfournez 1 mn au micro onde.
- Ajoutez les courgettes dans le MicroCook, couvrez, secouez pour mélanger. Enfournez 4 mn.
- Versez le riz sur les courgettes, salez (pas trop le bouillon est salé) poivrez avec le mélange 5 baies, ajoutez 3 sachets de Riz d’Or et 15 cl de vin blanc. Mélangez, couvrez, enfournez 3 mn.
- Versez le bouillon dans le MicroCook, mélangez, couvrez, remettez en cuisson 14 mn.
- Ajoutez le chorizo poursuivez la cuisson 3 mn.
- Laissez reposer 5 mn sans découvrir le MicroCook avant de servir.
Le p'tit conseil !
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