Riz courgettes chorizo au MicroCook



Une recette facile au micro ondes avec ce riz courgettes chorizo au MicroCook.
Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Repos 5 minutes
Les ingrédients pour 4 personnes

  • 200 gr de riz Uncle Ben's cuisson normale
  • 800 gr de courgettes
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tablette de bouillon de volaille
  • 3 sachets de Riz d'Or
  • 100 gr de chorizo fort
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 25 cl d'eau
  • sel
  • mélange 5 baies au moulin
Pratique : Ajuster les quantités pour  personnes

La recette Riz courgettes chorizo au MicroCook en image

  1. Faites fondre 2 mn la tablette de bouillon de volaille avec 25 cl d’eau dans un récipient allant au micro ondes.
  2. Pelez et hachez l’ail et l’échalote au robot. Retirez la peau puis coupez le chorizo en rondelles.
  3. Coupez le bout des courgettes et lavez les sans les éplucher. Taillez les courgettes en cubes d'environ 1.5 cm.
  4. Versez 2 càs d’huile d’olive et le hachis échalote-ail dans la cocotte MicroCook 2.25 L. Mélangez, couvrez, enfournez 1 mn au micro onde.
  5. Ajoutez les courgettes dans le MicroCook, couvrez, secouez pour mélanger. Enfournez 4 mn.
  6. Versez le riz sur les courgettes, salez (pas trop le bouillon est salé) poivrez avec le mélange 5 baies, ajoutez 3 sachets de Riz d’Or et 15 cl de vin blanc. Mélangez, couvrez, enfournez 3 mn.
  7. Versez le bouillon dans le MicroCook, mélangez, couvrez, remettez en cuisson 14 mn.
  8. Ajoutez le chorizo poursuivez la cuisson 3 mn.
  9. Laissez reposer 5 mn sans découvrir le MicroCook avant de servir.

Le p'tit conseil !

Pour cette recette, j'ai utilisé le pichet MicroCook 1 litre pour le bouillon et le TurboTup pour hacher.

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