Garniture aromatique taillée en paysanne, suée eu beurre puis déglacée avec du vin blanc ou du Madère. La Matignon est composée de carottes, oignons, cèleri, jambon crue et bouquet garni.
Garniture aromatique taillée en paysanne, suée eu beurre puis déglacée avec du vin blanc ou du Madère. La Matignon est composée de carottes, oignons, cèleri, jambon crue et bouquet garni.
Recevez de l’inspiration chaque semaine avec des recettes faciles, gourmandes et de SAISON ! La cuisine facile n’aura plus de secrets pour vous :)
Concocté avec ♥ par Chantal & Leslie