Suprêmes de poulet à l’estragon
Des suprêmes de poulet à l’estragon accompagnés d’une sauce crémeuse au vin blanc. Une recette chic à petit prix.
Des suprêmes de poulet à l’estragon accompagnés d’une sauce crémeuse au vin blanc. Une recette chic à petit prix.
Rien de plus simple que de faire des asperges vertes rôties au four. Elles accompagnent viandes et poissons mais elles sont particulièrement délicieuses avec des œufs au plat.
Une saveur incroyable pour cette véritable daurade royale aux poivrons facilement reconnaissable à la bande dorée sur son front.
Un accord parfait, fruité et poivré pour cette soupe de fraises au gingembre.
J’ai réalisé ce bœuf sauté au paprika fumé avec un reste de viande à fondue et 2 poivrons que j’avais dans mon réfrigérateur.
Une cuisson douce et une marinade asiatique pour ces côtes de porc au four exceptionnelles.
Un plat coloré et vitaminé idéal en hiver avec ce tajine de poulet aux agrumes.
Ce qui fait la différence entre ces filets de cabillaud panés et de basiques poissons panés, c’est la marinade dans le lait aromatisé d’épices cinq parfums et la chapelure maison.
Par les temps qui courent, le poulet reste encore une valeur sûre. N’hésitez pas à goûter cette recette orientale de suprêmes de poulet à la coriandre, citrons et ras el hanout.
Délicieux chou vert au cidre pour accompagner les viandes, les volailles mais aussi les poissons.
Un classique de la cuisine italienne revisité avec ces escalopes de poulet milanaise.