Suprêmes de poulet à l’estragon
Des suprêmes de poulet à l’estragon accompagnés d’une sauce crémeuse au vin blanc. Une recette chic à petit prix.
Auteur/autrice : Chantal
Asperges vertes rôties au four
Rien de plus simple que de faire des asperges vertes rôties au four. Elles accompagnent viandes et poissons mais elles sont particulièrement délicieuses avec des œufs au plat.
Daurade royale aux poivrons
Une saveur incroyable pour cette véritable daurade royale aux poivrons facilement reconnaissable à la bande dorée sur son front.
Soupe de fraises au gingembre
Un accord parfait, fruité et poivré pour cette soupe de fraises au gingembre.
Bœuf sauté au paprika fumé
J’ai réalisé ce bœuf sauté au paprika fumé avec un reste de viande à fondue et 2 poivrons que j’avais dans mon réfrigérateur.
Côtes de porc au four
Une cuisson douce et une marinade asiatique pour ces côtes de porc au four exceptionnelles.
Tajine de poulet aux agrumes
Un plat coloré et vitaminé idéal en hiver avec ce tajine de poulet aux agrumes.
Filets de cabillaud panés
Ce qui fait la différence entre ces filets de cabillaud panés et de basiques poissons panés, c’est la marinade dans le lait aromatisé d’épices cinq parfums et la chapelure maison.
Suprêmes de poulet à la coriandre
Par les temps qui courent, le poulet reste encore une valeur sûre. N’hésitez pas à goûter cette recette orientale de suprêmes de poulet à la coriandre, citrons et ras el hanout.
Chou vert au cidre
Délicieux chou vert au cidre pour accompagner les viandes, les volailles mais aussi les poissons.
Escalopes de poulet milanaise
Un classique de la cuisine italienne revisité avec ces escalopes de poulet milanaise.