Auteur/autrice : Chantal

Aiguillettes de poulet aux champignons

Aiguillettes de poulet aux champignons

  Une recette simple et délicieuse avec ces aiguillettes de poulet aux champignons.

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

Agneau à l’ananas, curry et crème de coco

  Un mélange salé-sucré parfait avec cette recette d’agneau à l’ananas, curry et crème de coco.

Mousse glacée aux mûres

Mousse glacée aux mûres

La saison des mûres approche, il est temps pour moi d’utiliser les mûres de mon jardin cueillies et congelées l’été dernier en réalisant cette mousse glacée aux mûres.

Semoule de couscous pour brochettes et grillades

Semoule de couscous pour brochettes et grillades

  L’accompagnement idéal avec cette semoule de couscous pour brochettes et grillades.

Brochettes de saumon épicées

Brochettes de saumon épicées

  Vite fait bien fait et une cuisson parfaite à la plancha pour ces brochettes de saumon épicées façon orientale.

Bouchées à la reine au poulet et aux cèpes

Bouchées à la reine au poulet et aux cèpes

  Un plat principal pour 4 ou une entrée pour 8 personnes avec ces bouchées à la reine au poulet et aux cèpes.

Sauté d’agneau aux cocos de Paimpol

Sauté d’agneau aux cocos de Paimpol

  Comme toujours un régal ce sauté d’agneau aux cocos de Paimpol. Je ne me lasse pas de ces haricots et pour prolonger la saison je les congèle en quantités dès qu’ils sont mis à la vente.

Papillotes de saumon au basilic

Papillotes de saumon au basilic

  Deux recettes en une avec ces papillotes de saumon au basilic.

Potée au chou rouge

Potée au chou rouge

  Aujourd’hui, j’ai décidé de faire simple avec cette potée au chou rouge cuite au four.

Penne aux champignons façon risotto

Penne aux champignons façon risotto

  Nous adorons les pâtes cuites façon risotto et particulièrement avec cette recette de penne aux champignons absolument savoureuse.

Poulet rôti au paprika fumé

Poulet rôti au paprika fumé

  Tous nos voisins camping caristes sont venus demander ce qui pouvait sentir si bon quand j’ai cuisiné ce poulet rôti au paprika fumé. Je l’ai donc refait à la maison pour partager avec vous cette recette.

Râbles de lapin aux cèpes

Râbles de lapin aux cèpes

  Une recette très simple et festive à la fois avec ces râbles de lapin aux cèpes.