Moules Basquaises
Exceptionnelles ces moules basquaises. Une recette que je vais refaire souvent.
Auteur/autrice : Chantal
Feuilletés aux saucisses
Une recette particulièrement savoureuse et copieuse de feuilletés aux saucisses façon hot-dog.
Brochettes de boeuf à l’ananas
Une explosion de saveurs en bouche avec ces brochettes de boeuf à l’ananas et 5 épices. Et pour encore plus de plaisir, accompagnez les d’un wok de riz Thaï et d’une sauce Teppanyaki.
Farce aux morilles
Une excellente recette de farce aux morilles et épinards qui convient très bien pour farcir viandes blanches et volailles.
Sauce basquaise
Une merveille la sauce basquaise, elle agrémente aussi bien des pâtes que des poissons ou coquillages.
Tarte aux mirabelles
Cette superbe tarte aux mirabelles, ce n'est pas moi qui l’ai faite. C’est Amandine et Mymy de La Bohème à Agen d’Aveyron qui m’autorisent à partager la recette avec vous et que je remercie.
Cassoulet aux cocos de Paimpol
Un plat complet avec ce cassoulet aux cocos de Paimpol vraiment pas cher et bien plus léger qu’un cassoulet traditionnel.
Sauce crème et fines herbes
Une sauce crème et fines herbes extra, aussi bien pour des bagels que pour des burgers, mais aussi pour accompagner viandes et poissons ou bien encore à l'apéritif avec des crudités.
Brochettes de poulet à la coriandre
Une recette en toute simplicité avec ces brochettes de poulet à la coriandre que j’ai accompagné d’une semoule de couscous pour brochettes et grillades.
Compotée de tomates
Une compotée de tomates vite fait bien fait à la plancha pour accompagner viandes et poissons.
Aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert
Un peu d’exotisme avec cette recette d’aiguillettes de canard moutarde, menthe et poivre vert. Un savoureux mélange qui ne vous laissera pas indifférent.