Auteur/autrice : Chantal

Lapin aux carottes

Lapin aux carottes

  Aussi bon que le traditionnel bœuf carottes, n'hésitez pas à tester cette recette de lapin aux carottes réalisée en deux cuissons.

Saucisses Bockwurst au chou

Saucisses Bockwurst au chou

  Une assiette colorée, pas chère et savoureuse pour ces saucisses Bockwurst au chou.

Escalopes de dinde aux deux moutardes

Escalopes de dinde aux deux moutardes

  Une recette économique, pas trop chère pour moi car je suis encore au Portugal et que la dinde n’y est pas chère mais tout de même encore abordable en France avec ces escalopes de dinde aux deux moutardes, accompagnées d’un tian de courgettes.

Steaks hachés à l’orientale

Steaks hachés à l’orientale

  Mariage de l’Asie et de l’Orient avec ces steaks hachés à l’orientale que j’ai accompagné de riz cantonais.

Salade maïs avocats à la coriandre

Salade maïs avocats à la coriandre

  Une entrée diététique pour 4 ou un plat principal pour 2 avec cette salade maïs avocats à la coriandre.

Dorades à la chermoula

Dorades à la chermoula

  Les dorades à la chermoula sont tout simplement misent à mariner dans une marinade orientale qui convient très bien aux poissons.

Lapin au Marsala

Lapin au Marsala

  Un peu de douceur dans l’assiette avec ce lapin au Marsala Cremovo et champignons.

Boulettes de dinde au cumin, sauce citron

Boulettes de dinde au cumin, sauce citron

  Un peu d’exotisme dans l’assiette et beaucoup de saveurs avec ces boulettes de dinde au cumin, sauce citron.

Chou blanc à la portugaise

Chou blanc à la portugaise

  Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.

Saucisses blanches aux haricots rouges

Saucisses blanches aux haricots rouges

  Pour cette recette de saucisses blanches aux haricots rouges, j’ai choisi de la Brotwurscht. Toutes autres saucisses feront l’affaire.

Sauce pour nems

Sauce pour nems

  Un petit plus avec cette sauce pour nems qui servie en accompagnement les rendra encore plus goûteux.

Bars aux citrons

Bars aux citrons

  Rapide et diététique, cette recette de bars aux citrons achetés ce matin au marché aux poissons de Lagos.