Chapon poché puis rôti au four
Tagliolini à la truffe
Velouté de butternut au curry
Orecchiette all’arrabbiata
Comment déveiner un foie gras
Gâteau roulé à la gelée de mûres
Risotto poulet et courgettes au safran
Epaule d’agneau en tajine
Pois chiches au cumin et coriandre
Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Brochettes de boeuf en persillade
Cuisses de poulet au curry
Une cuisson au four pour ces cuisses de poulet au curry et à la coriandre très rapide à préparer et bon marché.