Toqués2cuisine, c’est une communauté, un esprit de famille. Alors grâce à ce blog , nous vous dévoilerons un peu plus de nos vies, nos goûts, notre cuisine et notre quotidien. Pour qu’au fil d’articles sympa et variés, vous vous sentiez de plus en plus chez vous dans notre cuisine !
Aujourd’hui, c’est le nouvel an chinois, il n’y a pas de meilleurs moment pour vous parler un peu de ces spécialités asiatiques que sont les nouilles ! 1/ Les nouilles Soba Les nouilles Soba sont sûrement les plus consommées au Japon. A base de farine …
Voici Rommy Kuperus, une créatrice néerlandaise un peu décalée. En effet elle a décidé de créer des accessoires qui ressemblent à s’y méprendre à nos aliments préférés ! Un serre-tête en œuf au plat, une broche ou un sac à main ? Rommy possède tous …
Dégustés à partir du 24 décembre au soir, les 13 desserts de Noël resteront sur les tables des maisons provençales pendant 3 jours. Servis à la suite des 7 plats maigres (composés essentiellement de légumes, soupe et poissons), les 13 desserts de Noël font partis …
Au moment de faire à manger, nous sommes souvent en manque d’inspiration. Pour la plupart, nous nous tournons vers des choses simples à cuisiner comme les recettes de pâtes par exemple. Mais que peut-on faire pour manger équilibré, pas cher et surtout varié ? 1/ Ecrire …
Pas facile pour moi de résumer en 3 plats toutes les saveurs de ma région. J’ai donc sélectionné mes plats préférés ! Entre farniente sur la plage, sieste bercée par les cigales, balade dans les champs de lavande ou jeux de pétanques sous les oliviers, vous trouverez …
Bordée par l’Espagne, l’Andorre mais aussi d’autres régions françaises, le Languedoc-Roussillon abrite de très belles villes comme Montpellier, Nîmes, Carcassonne ou encore Perpignan… Autant de communes à l’accent chantant qu’il existe de spécialités culinaires. Cette région regorge donc de plats délicieux qu’il vous faut absolument tester ! …
Les premiers rendez-vous sont parfois intimidants et souvent des « blancs » s’installent dans la conversation. La plupart des gens ne savent pas vraiment comment détendre l’ambiance. Et si en plus vous sortez dîner au restaurant et que vous commandez le mauvais plat, vous pouvez rendre la situation encore …
Cette fois c’est au tour de la Lorraine de nous révéler ses secrets culinaires ! Pâté Lorrain, Macarons, Bergamotes, Potée Lorraine, autant de noms qui mettent l’eau à la bouche nécessitent forcément d’être mentionnés. Nous allons pourtant vous présenter 3 autres plats incontournables de la …
Pas toujours facile de trouver la bonne méthode pour allumer son barbecue. Pourtant, nous allons vous démontrer qu’avec notre technique, vous serez en mesure d’allumer votre barbecue à charbon très facilement. Vous pourrez ainsi déguster de bonne grillades en famille ou entre amis ! Faites …
Continuons notre tour des régions afin de découvrir cette fois un peu mieux la Bretagne ou Breizh comme les bretons l’appelle. Vous allez pouvoir découvrir ou redécouvrir les meilleures spécialités de Bretagne et tester ainsi nos recettes afin de les déguster. 1/ Les crêpes Quand on …
Pour ce qui est du dressage et de la présentation d’assiettes, certains ont su faire preuve d’imagination. Peut-être même un peu trop parfois ! Mais quoi qu’il en soit, le résultat est vraiment original et pourra surement vous inspirer lors de vos prochains repas entre …
Dans cet article, je vous propose de découvrir de nombreux fruits souvent méconnus. Comestibles ou toxiques, ces fruits font certainement partis des plus beaux spécimens végétaux du monde entier. Je vous laisse les admirer … 1/ Le Jamalac Sa chair blanche est croquante et peu sucrée. On …