Verrines salées

Tartare de saumon en verrines

Tartare de saumon en verrines

Le tartare de saumon en verrines, une entrée fraîche et raffinée, relevée d’aneth, ciboulette et basilic. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 gr de saumon frais – 200 gr de saumon fumé – 2 citrons verts – 1/2 citron jaune – 4 tomates […]

Gaspacho en verrine

Gaspacho en verrine

  Un effet garanti avec ces verrines de gaspacho agrémentées de chantilly pimentée. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 800 g de tomates mûres – 1/3 de tube de concentré de tomates – 3 cuillères à soupe de ketchup – 1 cuillère à soupe […]

Salade de pomelos

Salade de pomelos

Toute en fraîcheur cette salade où se marient pomelos et champignons de Paris. Une entrée légère et facile. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 pamplemousses roses – 250 gr de champignons de Paris – 1 piment vert doux – quelques brins de menthe […]

Verrines d’avocats au thon

Verrines d’avocats au thon

  Mélange d’épices et de saveurs, un succès garanti pour ces verrines d’avocats au thon. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 2 avocats pas trop mûr – 1 bt moyenne de thon au naturel – 2 tomates – 1 citron vert – 1 piment […]

Velouté de courgettes façon cappuccino

Velouté de courgettes façon cappuccino

Une recette simple pas chère et raffinée avec ce velouté de courgettes façon cappuccino. Vous le présenter en amuse-bouche dans des petites verrines ou bien dans des grands verres. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 1 kg 200 de courgettes – 2 bâtonnets de […]

Soupe de tomates au basilic

Soupe de tomates au basilic

Voilà le temps des soupes, potages et veloutés qui recommence. Prolongeons encore un peu l’été avec cette soupe de tomates au basilic délicieusement fraîche et simple à préparer. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 kg 500 de tomates bien mûres – 2 tablettes […]